Redakcia Lepšie Bývanie

Naplnené sady koreničiek

Korenie dáva jedlu chuť, preto sa bez neho v&nbsp;kuchyni nezaobídete. Ale neuspokojte sa s&nbsp;kúpou naplnených koreničiek, v&nbsp;ktorých sú aj&nbsp;koreniny, ktoré nedokážete využiť. Koreniny totiž strácajú arómu a&nbsp;kvalitu po dlhom skladovaní, niektoré sú účinnejšie v&nbsp;podobe čerstvých byliniek. Napríklad bazalka a pažítka majú lepšiu chuť čerstvé než sušené. Kupujte len také koreniny, ktoré skutočne potrebujete a&nbsp;vždy len v&nbsp;malom množstve.

Tip: Mnohé bylinky si môžete zamraziť v zásobníkoch na ľad a&nbsp;použiť pri varení ako čerstvé.

Nepriehľadné nádoby na potraviny

Nádoby na skladovanie potravín sú praktické a&nbsp;majú v&nbsp;kuchyni svoje opodstatnenie. Môžete v&nbsp;nich držať uvarené jedlo i&nbsp;zásoby. Neobklopujte sa však nepriehľadnými nádobkami. Riskujete, že na ich obsah zabudnete a&nbsp;skazí sa, prípadne, že múku či strúhanku nebudete mať v&nbsp;dostatočnom množstve, keď ich budete potrebovať. Používajte priehľadné nádoby - buď sklenené, alebo plastové.

Tip: Sklenené nádoby sú praktickejšie, keďže ich môžete použiť na uskladnenie vareného jedla v&nbsp;chladničke a&nbsp;následne v&nbsp;nich pokrm aj zohrievať v&nbsp;mikrovlnke.

Príliš veľa hrnčekov

Asi to poznáte. Zariadili ste si kuchyňu štýlovou sadov hrnčekov na kávu a&nbsp;čaj a&nbsp;časom sa vám polica prehýba pod ťarchou rôznorodých kúskov. Niektoré ste si kúpili na dovolenke, ďalšie dostali do daru alebo boli súčasťou limitovanej edície čaju či kávy. Vaša predstava o zladenej kuchyni sa rozplynula. Čo s&nbsp;tým? Nenechajte sa ovplyvniť a&nbsp;naďalej sa držte svojej predstavy a&nbsp;vkusu.

Tip: Nechcené a&nbsp;neladiace hrnčeky, šálky či poháre podarujte alebo predajte.

Poškriabaný teflónový riad

Riad s&nbsp;teflónovou vrstvou je obľúbený z&nbsp;mnohých dôvodov. Ľahko v&nbsp;ňom pripravíte jedlo bez tuku a&nbsp;nemusíte sa báť, že sa pripáli. Pri používaní však musíte vedieť, že pri zahrievaní prázdnej nádoby sa uvoľňujú jedovaté výpary. Rovnako nebezpečný je poškriabaný povrch. Pri varení preto používajte len drevené alebo plastové pomôcky a&nbsp;pri akomkoľvek náznaku poškodenia teflónový riad vyhoďte.

Tip: Rovnako praktický je riad z&nbsp;nehrdzavejúcej ocele. Je odolnejší, môžete ho umývať aj v&nbsp;umývačke riadu.

Pijete rôzne nápoje a&nbsp;na každý máte „špeciálny" druh pohárov? Iné sú určené na vodu, iné na džús, víno, šampanské, likér, koňak... Výpočet nápojov a&nbsp;k&nbsp;nim patriacich pohárov je dlhý. Ale naozaj potrebujete na každý nápoj špeciálny pohár? Možno zistíte, že ich vytiahnete len raz za čas pri špeciálnych príležitostiach a&nbsp;väčšinu času len zaberajú miesto v linke.

Tip: Vedeli ste, že existujú firmy, od ktorých si môžete požičať porcelán, poháre a dokonca príbory?

Existujú rôzne spotrebiče so špeciálnym účelom, napríklad varič na vajíčka, ryžu, popkornovač, vaflovač... Keby sme ich chceli všetky vymenovať, bol by to celkom dlhý zoznam. Ako často ich používate? Určite nie každý deň a&nbsp;v&nbsp;kuchyni len zbytočne zavadzajú.

Tip: Pred kúpou akéhokoľvek drobného spotrebiča si položte otázku: Naozaj to potrebujem? Možno zistíte, že pokrm viete pripraviť oveľa rýchlejšie aj bez tohto spotrebiča.

Prekvapuje vás, že je na zozname pomôcka na umývanie riadu? Už dávno je známe, že kuchynské hubky či špongie sú semenišťom baktérií. Ich hlavný problém je ten, že sú pórovité a&nbsp;dlho sa v&nbsp;nich drží vlhkosť, čo baktériám vyhovuje. Hoci ich po umytí necháte vyschnúť, trvá to dlho a je ťažké ich vydezinfikovať. Podľa vedcov nepomôže ani „sterilizácia" v&nbsp;mikrovlnke. Pomôže len častá výmena.

Tip: Nahraďte špongiu bavlnenou handričkou. Jednoduchšie ju udržíte čistú, keďže rýchlejšie vyschne a môžete ju častejšie prať. Na prischnuté zvyšky potravy použite kefku na riad.

Toto sú veci, ktoré v kuchyni určite nepotrebujete, preč s nimi!

Výber pre vás

Toto sú veci, ktoré v kuchyni určite nepotrebujete, preč s nimi!

Súvisiace články

Jednoizbák s dvomi šikovnými nápadmi: Prvý uvidíte v kuchyni, druhý v spálni

V kuchyni herečky Evy Longorie: Je šikovnejšia, ako by ste zrejme čakali

Nie je biela ako biela: Táto premena KUCHYNE vás o tom presvedčí. Wau!

Neporiadok v kuchynskej linke? Perfektný návod, ako ju zorganizovať

Výber pre vás