Gabi

Keď je sezóna kukurice, kde klasy skladujete? Odborníci upozorňujú, že pri izbovej teplote môže táto pochúťka prísť až o 50% vlastného cukru. Preto je vhodnú dať ju do naozaj chladnej komory, alebo rovno chladničky. Pre čo najlepšiu chuť je vhodné ju skonzumovať do dvoch dní.&nbsp;&nbsp;

Aj vy patríte k ľuďom, ktorí skladujú maslo v komore, aby sa dalo okamžite použiť a ľahko natierať? Potom pozor na to, aby bolo solené. Práve soľ dokáže konzervovať a dočasne udržiavať baktérie mimo tejto potraviny. Maslo bez soli patrí do chladničky, aby sa neskazilo a dlhšie vydržalo.

V ostatných rokoch je okolo orechových masiel boom. Sú zdravé a chutné, no aby vám aj vydržali, majte ich v chladničke. Organické druhy týchto výrobkov sa v komorovej teplote rýchlo skazia, lebo oleje sa oddelia a stuchnú. Arašídové, mandľové či hocijaké iné bio orechové maslo skladujte v chlade.

Rovnako ako oleje v orechoch a orechových maslách, aj kokosový olej môže vyprchať, ak zostane príliš dlho pri izbovej teplote. Vyberte ho teda z komory a odložte do chladničky.

Ak máte radi horčicu, zrejme skladujete viacero jej druhov. Práve aróma a rôzne príchute robia z tohto "doplnku" delikatesu a je škoda, ak sa o ne oberiete. Keď je už horčica otvorená, mali by ste ju kvôli zachovaniu chuti okamžite odložiť do chladničky a nie špajze.

Našli ste si záľubu v kvalitnom javorovom sirupe? Ak máte pravý a nielen sirupovú napodobeninu s príchuťou, treba ho skladovať v chladničke. V komore by mohol splesnivieť, čo by bola veľká škoda.

Akákoľvek odroda celozrnnej múky je zdravšia ako univerzálna biela múka. Dôvodom je, že celozrnné verzie obsahujú časť alebo všetky otruby a klíčky pôvodnej pšenice, čo znamená, že používajú celé zrno. Oleje v otrubách a klíčkoch sa však môžu rýchlo pokaziť, preto je šikovné skladovať celozrnnú múku v mrazničke. Tak sa spomaľuje proces kazenia a zvyšuje sa trvanlivosť.

Milovníci vína, konkrétne toho červeného, by mali vedieť, že po otvorení ho treba skladovať v chlade. Pri vyššej teplote začne rýchlo oxidovať a strácať svoju typickú chuť i vôňu.

8 potravín, ktoré dávame do ŠPAJZE, ale NEPATRIA tam!

Výber pre vás

8 potravín, ktoré dávame do ŠPAJZE, ale NEPATRIA tam!

Súvisiace články

V kuchyni Sajfu a Veroniky: Odvážne elegantná pri dvoch deťoch...

Malá kuchyňa, veľké nápady: Pozrite na riešenia, ktoré je pomôžu

Mini kuchyňa s maximálnym odkladacím priestorom? Pozrite sa na TÚTO

PRED a PO tmavej kuchyne: Majiteľka ju svojpomocne zmenila na nepoznanie!

Výber pre vás