Funkčnú kuchyňu môžeme umiestniť do miestnosti s minimálnou šírkou 150 cm. Manipulačný priestor by mal byť 90 cm + 60 cm zaberie kuchynská linka. Malú kuchyňu môžeme dispozične riešiť v jednej línii alebo do tvaru písmena L, príp. do U. Pri tomto dispozičnom riešení je podmienkou 120 cm priestor medzi dvoma radmi dolných skriniek. Aj v malej kuchyni je dôležité správne zoradenie pracovnej zóny: chladnička, drez, pracovná plocha (aspoň 60 cm), varný pult, odkladacia plocha (30 cm). Pri dispozícii do L oceníte rohovú skrinku s otočným systémom, vďaka ktorému využijete celú hĺbku skrinky. A úložného priestoru v malej kuchyni nie je nikdy dosť.

Kuchynskú linku si môžete nechať zhotoviť na mieru v kuchynskom štúdiu, alebo si ju vyskladať aj sami z hotových korpusov. Výrobcovia totiž ponúkajú skrinky v šírkach už od 15 až 120 cm. Malej rodine stačí linka dlhá 2,5 m, z toho 60 cm je určených na pracovnú plochu. Ak viete na prípravu jedla využiť prídavný stolík alebo barový pult, budete vám to stačiť. Pracovnú plochu navyše môžete získať pomocou krytov na drez a varnú dosku. Ak varíte len príležitostne, postačí vám dvojplatnička. Existuje vo všetkých verziách, od plynu až po indukčnú dosku. Dobrým riešením sú vstavané spotrebiče, ale na objeme chladničky veľmi nešetrite. Pokojne môžete uvažovať aj o umývačke riadu, na trhu sú už spotrebiče s minimálnou šírkou 45 cm. Ak však máte kuchyňu v miestnosti menšej ako 9 m2, umiestnenie práčky dobre zvážte, pretože vás oberie o úložné priestory.

Do malej kuchyne sú najvhodnejšie jednoduché, čisté línie skriniek a svetlé farby, aby priestor pôsobil opticky väčšie. Priestor odľahčia aj otvorené skrinky a police. Dôležité je silné centrálne osvetlenie. Pracovnú plochu môžeme osvetliť zo spodnej strany horných skriniek, svetlo by však nemalo vrhať tiene ani oslňovať. Veľký vplyv na naše vnímanie priestoru majú farby. V malom priestore používajte svetlé farby, tón v tóne. S bielou narábajte opatrne. Príliš veľa bielej pôsobí fádne a nudne. Ak máte bielu linku, steny vymaľujte napríklad vanilkovou alebo svetlou zelenou. Vynikajúco pôsobia aj farebné kontrasty na menších plochách. Pri doplnkoch buďte opatrní, príliš veľa drobností priestor opticky „zabíja". Na podlahu použite svetlý laminát alebo drevo, príp. linoleum. Tmavá farba by malý priestor ešte viac zmenšila. </p> 

Na pár metroch štvorcových potrebujeme šikovne umiestniť takmer rovnaké množstvo vecí ako vo veľkej kuchyni - riad, hrnce, rôzne spotrebiče, potraviny. Ak nechcete, aby bola prepchatá a vyzerala ako skladisko, musíte premyslene zvažovať, čo, kde a ako umiestnite. Malé elektrospotrebiče (kávovar, hriankovač, mikrovlnka...) sú praktickými pomocníkmi, ale ak ich nepoužívate denne, načo majú stáť na pracovnej doske? Premiestnite ich do skrinky, alebo na policu. Úložný priestor môže siahať až po strop. Menej potrebné veci umiestňujte hore. Ďalšie miesto v zásuvkách získate, ak si pod horné skrinky necháte namontovať závesný program. Umiestnite na neho nože, naberačky, koreničky... Potraviny prehľadne uložíte vo výsuvnej skrinke - špajzi.

Ďalším orieškom v malej kuchyni je stolovanie. Na raňajky alebo rýchle občerstvenie vám postačí barový pult. Šikovné a na priestor nenáročné sú sklápacie stolíky, pri ktorých sa dá aj pohodlne najesť. Ale keď máte radi slávnostné stolovanie, radšej presuňte jedálenský stôl do inej miestnosti - jedálne alebo obývačky. Na pohodlné stolovanie na jedno miesto treba rátať minimálne 60 cm do šírky a 40 cm do hĺbky stola. Určitý priestor zaberú aj stoličky a manipulačný priestor okolo nich.

Ak máte kuchyňu v samostatnej miestnosti a cítite sa v nej odrezaní od diania v byte, pokojne odstráňte dvere. Prispejete tým k optickému zväčšeniu kuchyne. V prípade, že kuchyňa je súčasťou obývačky alebo je umiestnená vo výklenku blízko nej, pri zariaďovaní sa snažte čo najviac dizajnovo a farebne prepojiť obidva priestory. Pri otvorenej dispozícii kuchyne je dôležitý kvalitný digestor a vzorový poriadok. Nechcete umývať špinavý riad každý večer a vadia vám ruch a pachy pri varení? Oddeľte kuchyňu posuvnými dverami alebo japonskou zástenou. </p> 

Dobrá rada na záver: Nezáleží na veľkosti. Dôležité je, aby ste sa vo svojej „kuchynke" cítili príjemne, účelne využili priestor a aby vyhovovala vášmu štýlu života.

Kuchyňa: Malá, ale funkčná

Výber pre vás