2.10. 2020 12:01

Správne skladovanie byliniek. TAKTO nestratia dôležité vitamíny

Správne skladovanie byliniek. TAKTO nestratia dôležité vitamíny

Foto: profimedia.sk

Ak ste si aj vy doma vypestovali vlastné bylinky, určite viete, že väčšina z nich neprežije zimu. Na jeseň je ideálny čas ich zozbierať a uskladniť. Aby ste neznehodnotili vlastnosti byliniek, je dôležité dodržať pár základných vecí.

1. Dôkladné vysušenie

Bylinky zozstrihajte a nechajte poriadne presušiť. Ak by ste ich uskladnili nevysušené, začali by vlhnúť a plesnivieť.

2. Dobre uzatvorené

Listy byliniek otrhajte od stoniek a vložte do dobre uzatvárateľnej nádoby. Najvhodnejšie sú sklenené fľaše a dózy. Cez sklo totiž môžete ľahko skontrolovať obsah a uvidíte, či náhodou nie je v nádobách hmyz alebo pleseň. Niektorí nechávajú bylinky zavesené a vysušené na špagáte. Môžu však navlhnúť a tiež na nich padá prach, čo nie je veľmi hygienické.

Bylinky sušte na tmavom mieste
Bylinky sušte na tmavom mieste
Zdroj: profimedia.sk
autor:  Jana
2.10. 2020 12:01
Diskusia  ()
Diskusia
44