Príliš skoré mletie kávy

Najzásadnejšia chyba na svete, nech si kúpite akúkoľvek luxusnú, drahú, výberovú kávu. Ak ju pomeliete príliš skoro, tak ste ju zničili. Mnoho ľudí si pritom rovno kávu nechá namlieť v obchode. Veľká chyba. Zrno kávy je ako konzerva, v ktorej sú všetky chute a vône uzatvorené. Už 10 minút po pomletí káva začína výrazne strácať svoju silu. Po 24 hodinách je takáto káva už zvetraná. No a zo starej kávy jednoducho dobrý nápoj nenavaríte. Nameľte si kávu vždy pred jej prípravou. Iba v takom prípade oceníte jej chuť, vôňu a lahodnosť.