Redakcia Lepšie Bývanie

Ak máte chuť podniknúť vo svojej kuchyni niečo nové a&nbsp;využiť svoju kreativitu, existuje mnoho spôsobov ktorými to môžete urobiť. Poďme sa pozrieť na odpad v&nbsp;kuchyni, ktorý obratom končí v&nbsp;smetnom koši – hoci by vôbec nemusel!

Áno, kompostovanie je možnosť, ktorá napadne väčšine ľudí. Ak bývate v&nbsp;rodinnom dome, mal by byť aspoň malý kompostér medzi vašou základnou výbavou. V&nbsp;byte môže byť s&nbsp;kompostovaním o&nbsp;čosi väčší problém, klasický kompostér však môžete postaviť na balkón, prípadne po dohode so susedmi do spoločných priestorov. Menšie kompostéry vhodné do bytu, v&nbsp;ktorých vám kompostujú dážďovky však môžete umiestniť aj v&nbsp;kuchyni či inej miestnosti, cítiť ich nebudete.

Pri komposte to však vôbec nekončí! Tak napríklad kosti z&nbsp;nedeľného obeda môžete zbierať a&nbsp;mraziť, následne z&nbsp;nich spravíte vynikajúci vývar. Rovnako môžete odkladať odrezky zo zeleniny, vložte ich do vývaru, konzumovať ich nemusíte, použijete už len čistý vývar.

Zeleninu dobre umyte už pred čistením. Šupky z nej môžete použiť do domáceho kimči či inej nakladanej zeleniny, alebo ich môžete odšťaviť. To isté platí pre šupky z ovocia, napríklad jabĺk. Tie môžete aj nasušiť a použiť do ovocného čaju. Sušiť môžete aj očistené šupky z citrusov, takto budete mať vždy dostatok kôry do pečenia. Pokračovanie na 2. strane.

Pozrite si v našej galérii, ako sa dá v domácnosti čarovať s rastlinami.

Zeleninu tiež môžete krájať tak, aby vám ostala časť s&nbsp;koreňmi alebo naopak s&nbsp;vňaťou. Stačí vložiť do nádoby s&nbsp;vodou a&nbsp;nechať zakoreniť. Keď vyrastú nové lístočky, môžete ich spotrebovať. Ak zeleniny pustí korene, zasaďte ju. Toto môžete spraviť aj so zázvorom či vyklíčenými cibuľami a&nbsp;zemiakmi. Pokojne ich vysaďte do väčšieho vedra na balkón.

Už klasickým trikom, ktorý pozná každá gazdinka je zber vylúhovanej mletej kávy. Pôsobí ako vynikajúce hnojivo pre rastliny. Rovnakým spôsobom môžete použiť aj vaječné škrupiny. Ak ich máte zachované, použite ich ako prírodný kvetináč pre malé rastlinky než ich presadíte do zeme.

Áno? Výborne. Iste vám ostávajú zvyšky rozmixovaných orechov, vločiek, kokosu či iných chutných surovín, z ktorých rastlinné mlieko pripravujete. Rozhodne ich však nevyhadzujte. Použiť ich môžete do kaší, jogurtu, do pečenia alebo na zahustenie omáčok. Alebo túto vlhkú zmes dochuťte medom, sušeným ovocím, jednoducho čímkoľvek, čo vám chutí, vytvorte správnu konzistenciu a pripravte rýchly dezert v podobe guličiek.

Náš tip: Zaobstarajte si zvieratko a&nbsp;už nikdy doma nebudete mať odpad z&nbsp;ovocia či zeleniny. Ideálne ak budete chovať morča alebo králika, bude im chutiť prakticky všetko, samozrejme, dobre si naštudujte ich jedálny lístok.

Lacný tip: Ako využiť odpad v kuchyni a ušetriť kopec peňazí?

Redakcia Lepšie Bývanie

Plus TV

Nechajte sa očariť bývaním s atmosférou: Tehla, drevo a krásna výzdoba!

Maličká kúpeľňa môže vyzerať skvelo: Pozrite sa na túto!

Vitajte v kaviarni, ktorej hlavným motívom je Andrej Sládkovič

Výber pre vás

Lacný tip: Ako využiť odpad v kuchyni a ušetriť kopec peňazí?

Redakcia Lepšie Bývanie

Súvisiace články

Nature dizajn: To je nábytok, ktorý detailne kopíruje prírodu, krása

Chcete rekonštruovať kuchyňu? Najskôr si odpovedzte na TIETO otázky!

6 farebných kombinácií, ktorým sa v kuchyni vyhýbate a robíte tak chybu!

TOTO je nový domov Harry a Meghan: Je luxusnejší než Buckinghamský palác

Plus TV

Nechajte sa očariť bývaním s atmosférou: Tehla, drevo a krásna výzdoba!

Maličká kúpeľňa môže vyzerať skvelo: Pozrite sa na túto!

Vitajte v kaviarni, ktorej hlavným motívom je Andrej Sládkovič

Výber pre vás