12.11. 2022 15:00

Odolná voči mrazu. TÁTO zelenina zvládne aj náročnejšie počasie

12.11. 2022 15:00

Odolná voči mrazu. TÁTO zelenina zvládne aj náročnejšie počasie

Foto: SHUTTERSTOCK

Chladné počasie dáva zabrať aj záhrade. Magazín Záhradkár radí, ktorá zelenina zvládne aj toto mrazivejšie obdobie.

Kvalitné ružičky

Kel ružičkový, je obľúbená pre jemné ružičky, ktoré získajú ešte lepšiu chuť po miernom premrznutí. Keďže znesú mráz až -17 °C, aj ony môžu zostať na hriadke veľmi dlho bez toho, aby sa znehodnotili. 

Hoci sa vraví, že začiatkom septembra je dobré rastlinám zaštipnúť – zlomiť – rastový vrchol, aby sa podporila tvorba ružičiek, mnohé moderné hybridné odrody tento úkon už nevyžadujú. Aj bez neho budú po celej dĺžke hlúba vyrastať pevné a pravidelné malé hlávky.

Kvalitné ružičky by mali mať v priemere 2,5 cm. Na jednom hlúbe sa ich pri dobrých pestovateľských podmienkach môže vytvoriť 20 až 55. Ak sú ružičky kelu malé a čerstvé, stačí ich pred konzumáciou zaliať horúcou vodou alebo krátko podusiť v pare.

autor:  Oli
12.11. 2022 15:00
Diskusia ()
Zdieľať článok