Gabi

Nakoľko vírusy dokážu prežívať na povrchoch niekoľko hodín a dokonca možno až dní - odborníci si pri koronavíruse stále nie sú istí presnými údajmi -, treba sa mať na pozore. Domov prichádzate z vonkajšieho prostredia, ktoré je momentálne rizikové a z obchodov prinášate potraviny, ktoré na svojom povrchu môžu ukrývať neviditeľnú hrozbu. Preto je veľmi dôležité, aby ste v kuchyni poznali opatrenia, ktorými minimalizovať šírenie či rovno nákazu chorobou.

Opakovanie je matkou múdrosti a hoci to už bolo povedané mnohokrát, povieme to zas. V prvom rade si treba dôkladne umývať ruky, a to aj pred kontaktom s jedlom. Pred varením použite mydlo a vodu, až potom pracujte s potravinami. Ak pomedzi kuchynské úkony mobilujete alebo pomáhate deťom na tablete, opäť si ruky umyte. Minimalizujete tým prenos cudzorodých látok na jedlo, ktoré by sa následne mohli dostať do tela.

Okrem rúk treba v tomto čase oveľa viac dbať na hygienu okolo seba. Pracovné plochy v kuchyni sú jedným z najrizikovejších miest v domácnosti, pretože prichádzajú do styku s tovarom zvonku, so surovými potravinami či vašimi telensými tekutinami. Plochy teda pretrite a vysušte, následne prejdite čistiacim prostriedkom a opláchnite vodou. Takto postupujte nielen pri čistení pracovnej dosky, ale aj pri čistení stola či dosiek na krájanie. Veci, ktoré môžete dať do umývačky riadu, tam okamžite po dokončení práce dajte. Vysoká teplota pri umývaní je bonusom navyše.

Pri práci s potravinami ešte viac dbajte na to, aby ste nekýchali alebo nekašľali. Toto je hlavný spôsob prenosu nákazy a kvapôčkovou infekciou by ste mohli na jedlo zaniesť to najhoršie. Šíri sa tak nielen aktuálne obávaný koronavírus, ale aj ostatné vírusy a baktérie. Od jedla teda odstúpte a až potom vykonajte potrebný fyziologický úkon. Vyhnite sa pri tom kontaktu s dlaňami a radšej kašlite do vreckovky alebo zohnutého lakťa. Samozrejme, následne si treba dôkladne umyť ruky.

Odborníci upozorňujú, že riziko nákazy sa znižuje aj dôkladnou úpravou potravín. To znamená, že živočíšne produkty ako mäso či vajcia treba dostatočne tepelne upraviť. Pri hroziacej nákaze nie úplne známym vírusom sú aj toto opatrenia, aby sa predišlo šíreniu nechcených "prísad".&nbsp;

Pri téme kuchyne nemožno obísť ani radu, aby ste mysleli na zdravšiu stravu. Pri koronavíruse je dôležité mať dobre fungujúcu imunitu, a tak sa odporúča posilňovať ju zeleninou, ovocím, obilninami a tiež pitným režimom. Popri vštetkých odporúčaniach, opatreniach či rovno zákazoch na to nezabúdajte a sami doma pomôžte tomu, aby ste sa neviditeľnej hrozbe koronavírusu vyhli.

Koronavírus a vaša kuchyňa: Na TOTO dávajte pozor, aby ste doma nič nerozniesli

Výber pre vás

Koronavírus a vaša kuchyňa: Na TOTO dávajte pozor, aby ste doma nič nerozniesli

Súvisiace články

Nezohnali ste? Domáca dezinfekcia na ruky zo 4 prísad

Ako často musíte umývať podlahy? Vieme, ako si namáhavú robotu zjednodušíte

Staviate dom a v obci nie je kanalizácia? Riešením je septik alebo žumpa

Viete, v akom dome sa žije najzdravšie a najekologickejšie?

Výber pre vás